Pastel

• Este artigo trata sobre a torta, para o lapis ou a técnica de pintura véxase Pastel (arte).

Pastel
Tipo	Doce
Ingredientes
Orixe animal	ovo Leite
Orixe vexetal	Fariña Azucre Aceite Fermento
Condimentos	Edulcorante
Variantes	Torta de Santiago Torta de queixo

Un pastel, bolo ou torta é un alimento doce que polo xeral se prepara no forno. Combinan fariña, azucre ou edulcorantes, ovos, leite, auga, aceite e fermentos. Tamén se pode poñer froita natural ou en zume. Para facelos máis divertidos decóranse con doces, con crema, confeitos e caramelo.