O pemento do Couto é unha variedade de pemento (Capsicum annuum L.) con Indicación Xeográfica Protexida, orixinaria da comarca coruñesa de Ferrol. Toman o seu nome do mosteiro do Couto (Narón), lugar onde os monxes comezaron a selección e cultivo destes pementos.[1]
O derradeiro domingo do mes xullo, celébrase no concello de Narón a Festa do Pemento do Couto.
- ↑ Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (eds.). "I.G.P. Pemento do Couto".