Medica (medena rakija, medovača, liker od meda, medenica, medovica) alkoholno je piće poznato još starim Rimljanima.[1]
Karakterizira je blag i sladak okus. Tradicionalno je piće u Istri;[2] medenica, biska i ruda poznate su kao istarske rakije.[3]
- ↑ Medena rakija (medica, rakija od meda) recept. Portal posvećen rakiji. 7. kolovoza 2018. Pristupljeno 12. siječnja 2022.
- ↑ Medenica. Pčelari Bujštine. 3. listopada 2013. Pristupljeno 12. siječnja 2022.
- ↑ Tehnologija jakih pića. www.vinogradarstvo.com. Pristupljeno 15. siječnja 2022.