Back جوز (جنس) Arabic جوز (جنس من النباتات) ARZ Qoz Azerbaijani گیردهکان آغاجی AZB Арэх Byelorussian Арэх BE-X-OLD Орех Bulgarian སྟར་ཤིང་། Tibetan Juglans BS Noguer Catalan
Ovo je glavno značenje pojma Orah. Za druga značenja pogledajte Orah (razdvojba).| Orah | |
|---|---|
 Orahova ljuska i plod | |
| Sistematika | |
| Carstvo: | Biljke |
| Divizija: | Magnoliophyta |
| Razred: | Magnoliopsida |
| Red: | Fagales |
| Porodica: | Juglandaceae |
| Potporodica: | Juglandoideae |
| Rod: | Juglans |
| Vrste | |
vidi tekst | |
| Baze podataka | |
Orah (latinski Juglans) je rod biljaka iz porodice Juglandaceae. Čine ga stabla visoka 10 – 40 m, sa šiljastim listovima dugim 20 – 30 cm.
Dvadeset jedna vrsta oraha proteže se od sjeverne umjerene klime Starog svijeta u području od jugoistočne Europe do Japana, a u Novom svijetu od jugoistočne Kanade do Kalifornije na zapad i Argentine na jug.
Plodovi svih vrsta oraha su jestivi, ali orasi koji se obično kupuju u trgovinama potječu od perzijskog oraha, jedine vrste koja ima velik plod i tanku ljusku. Poljoprivredna vrsta koja je izabrana zbog tanke ljuske i izdržljivosti u umjerenoj klimi ponekad se naziva "karpatskim orahom". Orasi imaju mnogo ulja i jedu se sirovi ili kuhani. Također su izvrstan izvor masnih kiselina omega-3, te se pokazalo da snižavaju kolesterol.[1]
- ↑ Alshahrani, Saeed Mastour; Mashat, Reham M.; Almutairi, Diaa; Mathkour, Alaa; Alqahtani, Sahar Saad; Alasmari, Amirah; Alzahrani, Abdullah Hassan; Ayed, Reem; Asiri, Mohammed Yahya; Elsherif, Alsanussi; Alsabaani, Abdullah. 23. listopada 2022. The Effect of Walnut Intake on Lipids: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Nutrients. 14 (21): 4460. doi:10.3390/nu14214460. ISSN 2072-6643