Pentoza

Pentoza (od grč. πέντε: pet + lat. -osus: šećer)^[1] je vrsta jednostavnih šećera.^[2] U molekuli sadrži pet atoma ugljika.^[2] Opće je formule C₅H₁₀O₅.

Dijelimo ih u dvije skupine prema položaju funkcionalne skupine. Aldopentoze imaju aldehidnu funkcionalnu skupinu na položaju 1, a ketopentoze ketonsku funkcionalnu skupinu na položajima 2 ili 3.

U pentoze ubrajamo deoksiribozu, ribozu,^[2][3] arabinozu, liksozu i ksilozu koje su aldopentoze te ketopentoze u koje ubrajamo ksilulozu i ribulozu.^[1]

1. ↑ ^{a b} pentoze. Hrvatska enciklopedija. Leksikografski zavod Miroslav Krleža. Pristupljeno 9. siječnja 2015.
2. ↑ ^{a b c} Ilić, Sanda. Zadražil, Lela. Kostanić, Ljubica. Školski leksikon biologije s pitanjima za maturu i prijemne  Arhivirana inačica izvorne stranice od 21. rujna 2016. (Wayback Machine) (ur. Hrvoje Zrnčić), Hinus, Zagreb, ISBN 978-953-6904-26-6, str. 106
3. ↑ Ilić, Sanda. Zadražil, Lela. Kostanić, Ljubica. Školski leksikon biologije s pitanjima za maturu i prijemne  Arhivirana inačica izvorne stranice od 21. rujna 2016. (Wayback Machine) (ur. Hrvoje Zrnčić), Hinus, Zagreb, ISBN 978-953-6904-26-6, str. 123