Sarma

Sarma Podrijetlo Regija/država Bliski istok, Kavkaz Balkan, Srednja Azija Detalji Temperatura jela toplo Glavni sastojci meso, riža, listovi kupusa ili loze

Sarma je jelo od miješanog mljevenog ili sjeckanog mesa i najčešće riže umotanih u list ukiseljena kupusa, svježeg kupusa ili lišća vinove loze. Posne, vegetarijanske sarme punjene su sejtanom ili nekom od žitarica.