Propionsav | |||
![]() Propionsav | |||
![]() | |||
IUPAC-név | propánsav | ||
Más nevek | etánkarbonsav | ||
Kémiai azonosítók | |||
---|---|---|---|
CAS-szám | 79-09-4 | ||
RTECS szám | UE5950000 | ||
| |||
Kémiai és fizikai tulajdonságok | |||
Kémiai képlet | CH3CH2COOH | ||
Moláris tömeg | 74,08 g/mol | ||
Megjelenés | színtelen folyadék | ||
Sűrűség | 0,99 g/cm³, folyadék | ||
Olvadáspont | −21 °C (252 K) | ||
Forráspont | 141 °C (414 K) | ||
Oldhatóság (vízben) | elegyedő | ||
Savasság (pKa) | 4,88 | ||
Viszkozitás | 10 mPa·s | ||
Kristályszerkezet | |||
Dipólusmomentum | 0,63 D | ||
Veszélyek | |||
Főbb veszélyek | Korrozív (C)[1] | ||
NFPA 704 | |||
R mondatok | R34[1] | ||
S mondatok | (S1/2), S23, S36, S45[1] | ||
Lobbanáspont | 54 °C | ||
LD50 | 2600 mg/kg (patkány, szájon át)[2] | ||
Rokon vegyületek | |||
Azonos kation | Nátrium-propionát | ||
Rokon karbonsavak | ecetsav vajsav | ||
Rokon vegyületek | 1-propanol propionaldehid metil-propionát | ||
Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak. |
A propionsav (vagy propánsav) (E280) a természetben is előforduló karbonsavak egyike. Képlete CH3CH2COOH. Tiszta állapotban színtelen, csípős szagú folyadék formájában van jelen; korrozív hatású. Anionját (CH3CH2COO‒) valamint sóit és észtereit egyaránt propionátoknak nevezzük.