Back حمض البروبيونيك Arabic Propion turşusu Azerbaijani پروپانوئیک اسید AZB Пропионова киселина Bulgarian Àcid propanoic Catalan Kyselina propionová Czech Propansyre Danish Propionsäure German Προπιονικό οξύ Greek Propionic acid English
| Propionsav | |||
 Propionsav | |||
| |||
| IUPAC-név | propánsav | ||
| Más nevek | etánkarbonsav | ||
| Kémiai azonosítók | |||
|---|---|---|---|
| CAS-szám | 79-09-4 | ||
| RTECS szám | UE5950000 | ||
| |||
| Kémiai és fizikai tulajdonságok | |||
| Kémiai képlet | CH3CH2COOH | ||
| Moláris tömeg | 74,08 g/mol | ||
| Megjelenés | színtelen folyadék | ||
| Sűrűség | 0,99 g/cm³, folyadék | ||
| Olvadáspont | −21 °C (252 K) | ||
| Forráspont | 141 °C (414 K) | ||
| Oldhatóság (vízben) | elegyedő | ||
| Savasság (pKa) | 4,88 | ||
| Viszkozitás | 10 mPa·s | ||
| Kristályszerkezet | |||
| Dipólusmomentum | 0,63 D | ||
| Veszélyek | |||
| Főbb veszélyek | Korrozív (C)[1] | ||
| NFPA 704 |  2
3
0
| ||
| R mondatok | R34[1] | ||
| S mondatok | (S1/2), S23, S36, S45[1] | ||
| Lobbanáspont | 54 °C | ||
| LD50 | 2600 mg/kg (patkány, szájon át)[2] | ||
| Rokon vegyületek | |||
| Azonos kation | Nátrium-propionát | ||
| Rokon karbonsavak | ecetsav vajsav | ||
| Rokon vegyületek | 1-propanol propionaldehid metil-propionát | ||
| Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak. | |||
A propionsav (vagy propánsav) (E280) a természetben is előforduló karbonsavak egyike. Képlete CH3CH2COOH. Tiszta állapotban színtelen, csípős szagú folyadék formájában van jelen; korrozív hatású. Anionját (CH3CH2COO‒) valamint sóit és észtereit egyaránt propionátoknak nevezzük.
- ↑ a b c A propionsav (ESIS)[halott link]
- ↑ A propionsav vegyülethez tartozó bejegyzés az IFA GESTIS adatbázisából. A hozzáférés dátuma: 2011. január 1. (JavaScript szükséges) (angolul)