Back حمض البروبيونيك Arabic Propion turşusu Azerbaijani پروپانوئیک اسید AZB Пропионова киселина Bulgarian Àcid propanoic Catalan Kyselina propionová Czech Propansyre Danish Propionsäure German Προπιονικό οξύ Greek Propionic acid English
| |||
| |||
| Nama | |||
|---|---|---|---|
| Nama IUPAC (preferensi)
Asam propanoat | |||
| Nama lain
Asam propanoat (IUPAC)
Asam etanakarboksilat | |||
| Penanda | |||
Model 3D (JSmol)
|
|||
| 3DMet | {{{3DMet}}} | ||
| ChEBI | |||
| ChEMBL | |||
| ChemSpider | |||
| DrugBank | |||
| Nomor EC | |||
PubChem CID
|
|||
| Nomor RTECS | {{{value}}} | ||
CompTox Dashboard (EPA)
|
|||
| |||
| |||
| Sifat | |||
| C3H6O2 | |||
| Massa molar | 74,08 g·mol−1 | ||
| Penampilan | Tidak berwarna, cairan berminyak[1] | ||
| Bau | Menyengat, tengik[1] | ||
| Densitas | 0.98797 g/cm3[2] | ||
| Titik lebur | −205 °C (−337,0 °F; 68,1 K) [3] | ||
| Titik didih | 14.115 °C (25.439 °F; 14.388 K) [3] | ||
| Kondisi sublimasi | Menyublim pada −48 °C ΔsublH | ||
| 8.19 g/g (−28.3 °C) 34.97 g/g (−23.9 °C) Bercampur (≥ −19.3 °C)[5] | |||
| Kelarutan | Bercampur dalam EtOH, eter, CHCl3[6] | ||
| log P | 0.33[7] | ||
| Tekanan uap | 0.32 kPa (20 °C) 0.47 kPa (25 °C)[7] 9.62 kPa (100 °C)[4] | ||
| kH | 4.45·10−4 L·atm/mol[7] | ||
| Keasaman (pKa) | 4.88[7] | ||
| Konduktivitas termal | 1.44·105 W/m·K | ||
| Indeks bias (nD) | 1.3843[2] | ||
| Viskositas | 1.175 cP (15 °C)[2][8] 1.02 cP (25 °C) 0.668 cP (60 °C) 0.495 cP (90 °C)[7] | ||
| Struktur | |||
| Monoklinik (−95 °C)[9] | |||
| P21/c[9] | |||
a = 4.04 Å, b = 9.06 Å, c = 11 Å[9] α = 90°, β = 91.25°, γ = 90°
| |||
| 0.63 D (22 °C)[2] | |||
| Termokimia | |||
| Kapasitas kalor (C) | 152.8 J/mol·K[6][4] | ||
| Entropi molar standar (S |
191 J/mol·K[4] | ||
| Entalpi pembentukan standar (ΔfH |
−510.8 kJ/mol[4] | ||
| Entalpi pembakaran standar ΔcH |
1527.3 kJ/mol[2][4] | ||
| Bahaya | |||
| Bahaya utama | Korosif | ||
| Piktogram GHS |  
| ||
| Keterangan bahaya GHS | {{{value}}} | ||
| H314 | |||
| P280, P305+351+338, P310 | |||
| Titik nyala | 54 °C (129 °F; 327 K) | ||
| 512 °C (954 °F; 785 K) | |||
| Dosis atau konsentrasi letal (LD, LC): | |||
LD50 (dosis median)
|
1370 mg/kg (tikus, oral)[6] | ||
| Batas imbas kesehatan AS (NIOSH): | |||
PEL (yang diperbolehkan)
|
tidak ada[1] | ||
REL (yang direkomendasikan)
|
TWA 10 ppm (30 mg/m3) ST 15 ppm (45 mg/m3)[1] | ||
IDLH (langsung berbahaya)
|
N.D.[1] | ||
| Senyawa terkait | |||
Anion lain
|
Propanoat | ||
Related Asam karboksilat
|
Asam asetat Asam laktat Asam 3-hidroksipropionat Asam tartronat Asam akrilat Asam butirat | ||
Senyawa terkait
|
1-Propanol Propionaldehida Natrium propionat Propionat anhidrida | ||
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa). | |||
 verifikasi (apa ini   ?)
| |||
| Referensi | |||
Asam propionat (dari Bahasa Yunani protos, berarti "pertama", dan pion, berarti "lemak"; juga dikenal sebagai asam propanoat) adalah asam karboksilat yang terdapat di alam dengan rumus kimia CH3CH2COOH. Senyawa ini merupakan cairan bening dengan bau tengik dan menyengat seperti layaknya bau badan. Anion CH3CH2COO− serta garam dan ester asam propionat dikenal sebagai propionat (atau propanoat).
- ^ a b c d e "NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards #0529". National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH).
- ^ a b c d e Lagowski, J.J., ed. (2012). The Chemistry of Nonaqueous Solvents. III. Elsevier. hlm. 362. ISBN 0323151035.
- ^ a b Lide, David R., ed. (2009). CRC Handbook of Chemistry and Physics (edisi ke-90). Boca Raton, Florida: CRC Press. ISBN 978-1-4200-9084-0.
- ^ a b c d e f Asam propanoat dalam Linstrom, P.J.; Mallard, W.G. (eds.) NIST Chemistry WebBook, NIST Standard Reference Database Number 69. National Institute of Standards and Technology, Gaithersburg MD. http://webbook.nist.gov (diakses tanggal 13 Juni 2014)
- ^ Seidell, Atherton; Linke, William F. (1919). Solubilities of Inorganic and Organic Compounds (edisi ke-2nd). D. Van Nostrand Company. hlm. 569.
- ^ a b c http://chemister.ru/Database/properties-en.php?dbid=1&id=1485
- ^ a b c d e CID 1032 dari PubChem
- ^ Sigma-Aldrich Co., Propionic acid. Diakses tanggal 2014-06-13.
- ^ a b c Strieter, F. J.; Templeton, D. H.; Scheuerman, R. F.; Sass, R. L. (1962). "The crystal structure of propionic acid". Acta Crystallographica. 15 (12): 1233–1239. doi:10.1107/S0365110X62003278.