Babi panggang karo | |
---|---|
![]() | |
Nama lain | BPK |
Tempat asal | Indonesia |
Daerah | Sumatera Utara, Sumatera Selatan, Bengkulu, Jambi, Pekanbaru |
Hidangan nasional terkait | Indonesia |
Dibuat oleh | Masyarakat Karo |
Bahan utama | Daging babi |
![]() ![]() | |
Babi panggang karo (atau yang lebih populer dikenal dengan istilah BPK) adalah masakan yang terbuat dari daging babi yang dipanggang.[1] Makanan ini adalah masakan khas Karo, sehingga banyak ditemukan di berbagai kota yang banyak ditinggali oleh orang Karo seperti di Berastagi, Kabanjahe, Medan, bahkan di Pekanbaru, Serang, Tangerang, Jakarta, Bekasi, dan Bandung.