Dawet

Ada usul agar Dawet ayu rumput laut digabungkan ke artikel ini. (Diskusikan)

Ada usul agar Dawet ayu digabungkan ke artikel ini. (Diskusikan)

Ada usul agar Dawet ireng digabungkan ke artikel ini. (Diskusikan)

Dawet
Jenis	Minuman
Tempat asal	Jabung, Indonesia
Daerah	Pulau Jawa
Hidangan nasional terkait	Indonesia
Suhu penyajian	Dingin/suhu ruang
Variasi	Dawet ayu Dawet ayu rumput laut Dawet ireng Dawet Semarang Dawet Jepara Dawet Jabung
Sunting kotak info • L • B

Dawet (bahasa Jawa: ꦝꦮꦼꦠ꧀, translit. dhawêt) adalah minuman berupa campuran air gula, santan, dan cendol (biasanya dicampur es)^[1] yang berasal dari desa Jabung, Ponorogo. Minuman dengan rasa manis dan gurih ini juga kerap disajikan sebagai menu upacara pernikahan adat suku Jawa.^[2] Seiring perkembangan zaman, Es dawet menyebar ke seluruh kota mulai dari Kota Semarang, Solo, Banjarnegara, Banyumas, Cilacap, Purworejo Jakarta, Bandung, hingga luar negeri seperti Singapura dan Malaysia.^[3]

1. ^ Arti Dawet KBBI[1]
2. ^ Makna dan Filosofi Makanan Jawa: Es Dawet Sebagai Menu Upacara Pernikahan Adat Jawa[2].
3. ^ Yulianda, Nurma. "Dawet Jabung Warisan Minuman Tradisional dari Ponorogo, Cocok untuk Menu Ramadhan - Arah Kata". arahkata.pikiran-rakyat.com. Diakses tanggal 2022-12-14.