| |||
Nama | |||
---|---|---|---|
Nama IUPAC
Furan-2-carbaldehyde
| |||
Nama lain
furfural, furan-2-carboxaldehyde, fural, furfuraldehyde, 2-furaldehyde, pyromucic aldehyde
| |||
Penanda Error in template * unknown parameter name (Template:Chembox Identifiers): "ATCCode" (See parameter list). This message only shows in Pratayang, it will not show after Terbitkan perubahan.
| |||
Model 3D (JSmol)
|
|||
3DMet | {{{3DMet}}} | ||
ChEMBL | |||
ChemSpider | |||
Nomor EC | |||
KEGG | |||
PubChem CID
|
|||
Nomor RTECS | {{{value}}} | ||
UNII | |||
CompTox Dashboard (EPA)
|
|||
| |||
| |||
Sifat Error in template * unknown parameter name (Template:Chembox Properties): "Melting_ref; Boiling_ref" (See parameter list). This message only shows in Pratayang, it will not show after Terbitkan perubahan.
| |||
C5H4O2 | |||
Massa molar | 96,09 g·mol−1 | ||
Penampilan | Colorless oil | ||
Bau | Almond-like[1] | ||
Densitas | 1.16 g/mL (20 °C)[2] | ||
Titik lebur | −37 °C (−35 °F; 236 K) | ||
Titik didih | 162 °C (324 °F; 435 K) | ||
83 g/L[2] | |||
Bahaya Error in template * unknown parameter name (Template:Chembox Hazards): "EUIndex; ExternalMSDS" (See parameter list). This message only shows in Pratayang, it will not show after Terbitkan perubahan.
| |||
Titik nyala | 62 °C (144 °F; 335 K) | ||
Dosis atau konsentrasi letal (LD, LC): | |||
LD50 (dosis median)
|
300–500 mg/kg (oral, mice)[3] | ||
Senyawa terkait Error in template * unknown parameter name (Template:Chembox Related): "Function; OtherFunctn" (See parameter list). This message only shows in Pratayang, it will not show after Terbitkan perubahan.
| |||
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa). | |||
![]() ![]() ![]() | |||
Referensi | |||
Furfural adalah senyawa organik siklik dengan lima atom karbon sebagai penyusun utama kerangkanya. Furfural termasuk dalam sakarida dan merangsang saraf lidah mersakan manis. Karena banyak dipakai dalam industri pangan, kosmetika, dan obat-obatan, senyawa yang terutama diperoleh dari sisa panen pertanian serealia ini menjadi komoditas dagang penting. Salah satu sumber utamanya adalah tongkol jagung. Vanili juga mengandung senyawa ini.
Secara kimiawi, furfural tergolong aldehida heterosiklik. Pada suhu kamar berwujud cairan bening agak licin dengan aroma seperti amandel (almond). Jika terpapar udara bebas warnanya berubah kekuningan.