Baron Georges Léopold Chrétien Frédéric Dagobert Cuvier (23 Agustus 1769 – 13 Mei 1832) adalah penyelidik alam Paris dan zoolog. Ia adalah kakak dari Frédéric Cuvier (1773–1838) yang juga merupakan penyelidik alam. Ia adalah figur utama pada daur ilmu pengetahuan di Paris pada awal abad ke-19 dan mendirikan lapangan anatomi komparatif dan paleontologi dengan membandingkan binatang hidup dengan fosil. Ia terkenal untuk menyatakan bahwa kepunahan adalah fakta, menjadi proponen paling berpengaruh pada geologi pada awal abad ke-19 dan melawan Teori evolusi awal. Hasil terkenalnya adalah Règne animal distribué d'après son organisation (1817; diterjemahkan ke bahasa Indonesia sebagai Kingdom animalia), dan Ia meninggal di Paris karena kolera.
