Korma | |
---|---|
Tempat asal | India |
Daerah | India Utara |
Bahan utama | yogurt, susu krim (susu), santan, minyak samin |
Sunting kotak info • L • B | |
Korma (kormaa, qorma, khorma, atau kurma; bahasa Urdu: کورمہ, bahasa Hindi: कोरमा) adalah makanan asal Asia Selatan;[1] kuah dapat dibuat dari minyak samin, yogurt, susu krim (susu), kacang-kacangan yang dihaluskan, dan pasta biji-bijian, atau santan. Hidangan ini biasanya dianggap sebagai sejenis kari.[1] Selain korma vegetarian, ada korma yang dibuat memakai daging.