Kue akar kelapa

Akar kelapa
Kue Akar kelapa
Nama lain	Kue Akar pinang, Kue Kaktus, Stik yuyu
Jenis	Kue kering
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Populer oleh Suku Betawi dan di Kalimantan Selatan
Hidangan nasional terkait	Indonesia
Dibuat oleh	Suku Betawi
Suhu penyajian	Hangat dan suhu ruang
Bahan utama	Tepung ketan, telur, penyedap rasa
Bahan yang umum digunakan	Minyak goreng
Sunting kotak info • L • B

Kue akar kelapa adalah kue kering yang berasal dari Betawi dan sekitarnya.^[1] Kue ini umumnya disajikan bersama rengginang dan kacang goreng saat acara spesial, seperti ketika lebaran atau hajatan. Bekasi merupakan produsen terbesar akar kelapa, tetapi seiring dengan perkembangan zaman, kue ini tidak lagi diproduksi secara massal.

1. ^ Kesalahan pengutipan: Tag <ref> tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernama travel.kompas.com_MasakanKhasBeta