Kue alpukat

Kue alpukat
Kue alpukat dengan alpukat berada di tengah-tengah kue moka sebagai pelapisnya
Jenis	Kue
Sajian	Hidangan penutup
Suhu penyajian	Dingin atau hangat
Bahan utama	alpukat dan adonan kue
Sunting kotak info • L • B
Media: Kue alpukat

Kue alpukat adalah sebuah kue yang dibuat menggunakan bahan alpukat sebagai bahan utamanya, bersama dengan jenis bahan-bahan kue lainnya. Alpukat dapat dilembutkan, dan dapat digunakan sebagai bahan campuran dalam adonan kue, dapat pula pada pelapis atas kue. Ragam jenis kue alpukat termasuk kue alpukat mentah, brownies alpukat dan cheesecake alpukat. Alpukat mentah, jenis belum masak yang biasa digunakan dalam kue alpukat mengandung vitamin E dan asam lemak esensial, yang terkandung dalam alpukat. Kue yang menggunakan alpukat sebagai isiannya termasuk alpukat tolol (avocado fool) dan alpukat gila (avocado crazy).