Legen

Legen

Jenis	Minuman tradisional
Asal	Indonesia
Diperkenalkan	Sekitar tahun 1895-1896
Bagian dari	masakan Indonesia
Rasa	Manis
Warna	putih
1.5-3.0 %
[sunting di Wikidata]

Legen (bahasa Jawa: ꧋ꦊꦒꦺꦤ꧀, translit. lêgèn) adalah nama minuman tradisional yang banyak ditemukan di sekitar wilayah Jawa Tengah dan Jawa Timur, Indonesia Khususnya di bagian barat Kabupaten Kebumen, Sumpiuh, Kabupaten Banyumas dan Kabupaten Lamongan. Minuman ini diambil dari bagian pohon siwalan. Jika kita menuju Kota Yogyakarta melalui jalur selatan dari Jakarta, kita akan menemui pedagang Legen atau Badeg di 7 Km sebelah barat Kota Gombong tepatnya di Kecamatan Rowokele, Kebumen Jawa Tengah.