Back دهن مشبع Arabic Doymuş yağlar Azerbaijani Наситена мазнина Bulgarian সম্পৃক্ত চর্বি Bengali/Bangla Zasićena mast BS Braster dirlawn Welsh Mættet fedt Danish ފެޓް (ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް) DV Κορεσμένα λιπαρά Greek Saturated fat English
| Jenis lemak dalam makanan |
|---|
| Lihat juga |
Lemak jenuh adalah lemak yang terdiri dari trigliserida dengan hanya asam lemak jenuh. Asam lemak jenuh tidak memiliki ikatan rantai ganda di antara atom-atom karbonnya sehingga disebut penuh dengan hidrogen. Asam lemak jenuh memiliki jumlah atom karbon yang bervariasi mulai dari tiga (asam propionat) hingga 36 (asam heksatriakontanoat).