Back بازيلاء بيضاء Arabic بازيلاء بيضاء ARZ Basella alba AST পুঁই শাক Bengali/Bangla Espinac de Ceilan Catalan Alugbati CEB Bazela bílá Czech Indischer Spinat German Basella alba English Blanka bazelo Esperanto
Wikispecies mempunyai informasi mengenai Lembayung malabar.
| Lembayung malabar
| |
|---|---|
Basella alba  | |
 Lembayung malabar (gandola) varian merah dan hijau | |
| Taksonomi | |
| Superkerajaan | Eukaryota |
| Kerajaan | Plantae |
| Divisi | Tracheophytes |
| Ordo | Caryophyllales |
| Famili | Basellaceae |
| Genus | Basella |
| Spesies | Basella alba Linnaeus, 1753 |
Lembayung malabar,[1] basella rubra,[2] bayam sailan,[2] gandola [2] atau gendola[3] (Basella alba) adalah tumbuhan melilit, memiliki bunga, termasuk ke dalam genus Basella.[4] Tanaman ini berasal dari India anak benua, Indocina, Malaysia, Indonesia, Filipina, New Guinea; menjadi tumbuhan umum di Afrika, Cina Selatan, Amerika Tengah, dan berbagai negara Oseania.
| Nilai nutrisi per 100 g (3,5 oz) | |
|---|---|
| Energi | 79 kJ (19 kcal) |
3.4 g | |
0.3 g | |
1.8 g | |
| Vitamin | Kuantitas %AKG† |
| Vitamin A equiv. | 50% 400 μg |
| Tiamina (B1) | 4% 0.05 mg |
| Riboflavin (B2) | 13% 0.155 mg |
| Niasin (B3) | 3% 0.5 mg |
| Vitamin B6 | 18% 0.24 mg |
| Folat (B9) | 35% 140 μg |
| Vitamin C | 123% 102 mg |
| Mineral | Kuantitas %AKG† |
| Kalsium | 11% 109 mg |
| Zat besi | 9% 1.2 mg |
| Magnesium | 18% 65 mg |
| Mangan | 35% 0.735 mg |
| Fosfor | 7% 52 mg |
| Potasium | 11% 510 mg |
| Seng | 5% 0.43 mg |
| |
| †Persen AKG berdasarkan rekomendasi Amerika Serikat untuk orang dewasa. Sumber: USDA FoodData Central | |
- ^ (Indonesia) Pusat Bahasa Departemen Pendidikan Republik Indonesia "Arti kata Lembayung pada Kamus Besar Bahasa Indonesia dalam jaringan". Diakses tanggal 2019-09-29.
- ^ a b c (Indonesia) Pusat Bahasa Departemen Pendidikan Republik Indonesia "Arti kata gandola pada Kamus Besar Bahasa Indonesia dalam jaringan". Diakses tanggal 2019-09-29.
- ^ (Indonesia) Pusat Bahasa Departemen Pendidikan Republik Indonesia "Arti kata Gendola pada Kamus Besar Bahasa Indonesia dalam jaringan". Diakses tanggal 2019-09-29.
- ^ "Lembayung dalam KBBI".