Back مذيلة Arabic মাইসেলি Bengali/Bangla Micel·la Catalan Micela Czech Micelle Danish Mizellen German Μικύλλιο Greek Micelle English Micelo Esperanto Micela Spanish
Misel: Partikel dengan dimensi koloid yang terdapat dalam kesetimbangan dengan
molekul atau ion dalam larutan di mana ia terbentuk.[1][2]Misel (polimer): Swarakit teratur yang terbentuk dalam suatu cairan dan
terdiri dari makromolekul amfifilik, secara umum di-
atau tri-blok kopolimer amfifilik yang dibuat dari blok solvofilik dan solvofobik.Catatan 1: Suatu perilaku amfifilik dapat diamati pada air dan suatu pelarut
organik atau antara dua pelarut organik.Catatan 2: Misel polimerik memiliki konsentrasi misel kritis (CMC) yang lebih rendah
dibandingkan dengan misel sabun atau surfaktan, namun bagaimanapun berada
pada kesetimbangan dengan makromolekul terisolasi yang disebut unimer.
Karenanya, pembentukan dan kestabilan misel bergantung pada konsentrasinya.[3]
Misel, micelle (/maɪˈsɛl/) atau micella (/maɪˈsɛlə/) adalah suatu agregat (atau susunan supramolekul) dari molekul surfaktan yang terdispersi dalam suatu koloid cair. Serabut khas dalam larutan berair membentuk agregat dengan daerah "kepala" hidrofilik yang bersentuhan dengan pelarut di sekitarnya, mengabadikan daerah ekor-tunggal hidrofobik di pusat misel. Fase ini disebabkan oleh pengepakan ekor-tunggal lipid dalam dwilapis. Kesulitan dalam mengisi semua volume bagian dalam bilayer, sambil mengakomodasi area per gugus kepala yang dipaksa molekul melalui hidrasi dari gugus kepala lipid, mengarah pada pembentukan misel. Jenis misel ini dikenal sebagai misel fase normal (misel minyak-dalam-air). Misel invers memiliki gugus kepala di bagian tengah dengan ekor membentang keluar (misel air-dalam-minyak). Misel berbentuk bulat. Bentuk fasa lainnya, termasuk bentuk seperti ellipsoid, silinder, dan bilayer, juga dimungkinkan. Bentuk dan ukuran misel adalah fungsi dari geometri molekul surfaktan dan kondisi larutannya seperti konsentrasi surfaktan, suhu, pH, dan kekuatan ionik. Proses pembentukan misel dikenal sebagai miselisasi dan merupakan bagian dari fase perilaku dari banyak lipid sesuai dengan polimorfisme.[4]
- ^ MacNaught, Alan D.; Wilkinson, Andrew R., ed. (1997). Compendium of Chemical Terminology: IUPAC Recommendations (edisi ke-2nd). Oxford: Blackwell Science. ISBN 0865426848.
- ^ Slomkowski, Stanislaw; Alemán, José V.; Gilbert, Robert G.; Hess, Michael; Horie, Kazuyuki; Jones, Richard G.; Kubisa, Przemyslaw; Meisel, Ingrid; Mormann, Werner; Penczek, Stanisław; Stepto, Robert F. T. (2011). "Terminology of polymers and polymerization processes in dispersed systems (IUPAC Recommendations 2011)". Pure and Applied Chemistry. 83 (12): 2229–2259. doi:10.1351/PAC-REC-10-06-03.
- ^ Vert, Michel; Doi, Yoshiharu; Hellwich, Karl-Heinz; Hess, Michael; Hodge, Philip; Kubisa, Przemyslaw; Rinaudo, Marguerite; Schué, François (2012). "Terminology for biorelated polymers and applications (IUPAC Recommendations 2012)". Pure and Applied Chemistry. 84 (2): 377–410. doi:10.1351/PAC-REC-10-12-04.
- ^ I.W.Hamley "Introduction to Soft Matter" (John Wiley, 2007)