Pelmeni

Pelmeni
Sepiring pelmeni yang disajikan bersama smetana (krim asam).
Jenis	Dumpling
Tempat asal	Rusia
Daerah	Perm, Udmurtia
Bahan utama	Adonan: tepung terigu, air, kadang ditambah telur Isi: Daging giling (babi, domba, sapi, atau lainnya), ikan, atau jamur
Sunting kotak info • L • B
Media: Pelmeni

Pelmeni (pengucapan bahasa Rusia: [pʲɪlʲˈmʲenʲɪ]; bahasa Rusia: пельмени [bentuk jamak]; пельмень, pelʼmenʼ [bentuk tunggal]) adalah sejenis dumpling dari Rusia yang isinya dibungkus adonan tipis tanpa ragi.