Back Dolĉacida saŭco Esperanto Salsa agridulce Spanish Saltsa gazi-gozo Basque Sauce aigre-douce French רוטב חמוץ-מתוק HE Súrsæt sósa Icelandic Salsa agrodolce Italian 甘酢 Japanese Kecut lan legi JV 탕추 Korean
Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang.