Nasi Lengko | |
---|---|
Nama lain | Sega léngko (Bahasa Jawa) |
Tempat asal | Pantura Jawa Barat dan Jawa Tengah, Indonesia |
Daerah | Indramayu, Cirebon, Brebes, Tegal dan daerah lainnya. |
Suhu penyajian | Hangat, suhu ruangan. |
Bahan utama | Nasi, tempe goreng, tahu kulit goreng, tauge, daun kucai, dan kecap manis atau bumbu kacang. |
Bahan yang umum digunakan | Kerupuk, mi kering, orek tempe. |
Variasi | Penggunaan lontong ketimbang nasi. Penambahan lauk hewani. |
Sunting kotak info • L • B |
Nasi lengko dengan nama asli Sega Lengko adalah makanan yang berasal dari Cirebon, Jawa Barat[1][2][3]. Makanan Nasi Lengko juga termasuk kedalam Makanan Tradisional, yang mana makanan ini telah menyebar ke beberapa daerah di Nusantara.