Sinonggi

Sinonggi
Tempat asalIndonesia
DaerahKendari (Sulawesi Tenggara)
Dibuat olehSeni kuliner Tolaki
Bahan utamasagu
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Sinonggi adalah makanan khas suku Tolaki dari Sulawesi Tenggara, Indonesia, yang terbuat dari pati sari sagu.[1] Suku Tolaki memiliki tradisi menyantap sinonggi bersama-sama yang disebut mosonggi. Bagi Suku Tolaki, sinonggi merupakan makanan pokok yang kini telah mengalami pergeseran makna dan bersaing dengan nasi.[2]

  1. ^ Pati, K.A. (1 Mei 2013). "Sinonggi. Makanan Khas Suku Tolaki". Kompas.com. Kompas.com. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2013-05-03. Diakses tanggal 3 Mei 2013. 
  2. ^ Utari, W.P. (2012). "Redefining the Cultural Meanings of Sinonggi during the Indonesian Decentralization Era". Dalam Finnis, E. Reimagining Marginalized Foods: Global Processes, Local Places (dalam bahasa Inggris). University of Arizona Press. hlm. 49–66.  Hapus pranala luar di parameter |title= (bantuan)

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Tubidy