Tauto Pekalongan | |
---|---|
Tempat asal | Indonesia |
Daerah | Pekalongan, Jawa Tengah |
Suhu penyajian | disajikan panas |
Sunting kotak info • L • B |
Tauto Pekalongan atau Soto Pekalongan (Hanacaraka: ꦠꦻꦴꦠꦺꦴꦥꦼꦏꦭꦺꦴꦔꦤ꧀) adalah makanan khas Kabupaten Pekalongan yang berasal dari perpaduan kuliner Tiongkok dan India. Tauto berasal dari Caudo (soto kuliner Tiongkok) dan Tauco bumbu India. Orang luar kota Pekalongan sering menyebutnya dengan Soto Pekalongan.