Telur dadar

Telur dadar
Telur dadar pirang yang tidak kecokelatan dengan jamur dan rempah-rempah
Nama lain	Omelet
Sajian	Sarapan, kudapan pagi (brunch)
Tempat asal	Iran dan Anak benua India
Suhu penyajian	Panas
Bahan utama	Telur, mentega atau minyak goreng
Sunting kotak info • L • B
Buku resep: Resep telur dadar   Media: Telur dadar

Telur dadar atau omelet adalah variasi hidangan telur goreng yang disiapkan dengan cara mengocok telur terlebih dahulu dan menggorengnya dengan minyak goreng atau mentega panas pada sebuah wajan. Telur dadar dan omelet sebenarnya hanya memiliki sedikit perbedaan dimana tekstur omelet lebih lembut dan empuk dibandingkan dengan telur dadar.^[1] Telur dadar adalah salah satu hidangan yang banyak dipilih sebagai salah satu menu andalan untuk sarapan sebab kemudahan dalam proses pembuatannya.^[2] Saat ini banyak terdapat jenis telur dadar beberapa diantaranya adalah telur dadar Minang (padang dan telur dadar ala Korea.

1. ^ Setyorini, Indra Cahya,Tantri (10 Mei 2018). Setyorini, Tantri, ed. "7 Cara Membuat Omelet yang Empuk, Lembut, dan Gurih". Merdeka.com. Diakses tanggal 25 April 2022. 
2. ^ Mandasari, Rizky (17 November 2018). Fahrudin, Nanang, ed. "Cara Membuat Telur Dadar Enak dan Mudah, Cocok Buat Sarapan". Liputan6.com. Diakses tanggal 25 April 2022.