Uta Londe Puru atau juga disebut dengan bandeng bakar merupakan makanan khas Bima yang juga berbahan dasar ikan bandeng. Cita rasa ikan bandeng yang dihasilkan oleh makanan ini sedikit berbeda dengan yang lainnya. Rasa daging yang dihasilkan dari uta londe puru ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih karena langsung diambil dari tambak air laut langsung.[1]