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| 'Nduja | |
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| Origini | |
| Luogo d'origine |  Italia
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| Regione | Calabria |
| Zona di produzione | Spilinga (Vibo Valentia) |
| Dettagli | |
| Categoria | salume |
| Riconoscimento | P.A.T. |
| Settore | Carni e loro preparazioni |
| Ingredienti principali | carne di maiale e peperoncino calabrese |
La 'nduja è un insaccato spalmabile tipico calabrese di consistenza morbida e dal gusto piccante.