Acharonim (in ebraico אחרונים Aḥaronim?; sing. אחרון, Aḥaron; lit. "gli ultimi") è un termine usato nella Legge (Halakhah) e storia ebraiche per indicare le autorità rabbiniche ed i poskim (decisori legali, giuristi) che sono vissuti dal XVI secolo circa e fino ad oggi.
Gli Acharonim seguono i Rishonim, i "primi" - studiosi rabbinici in auge dall'XI al XVI secolo, successivi ai Gaonim (o anche Geonim e/o Gheonim) e precedenti alla Shulchan Arukh. La pubblicazione della Shulchan Arukh quindi segna il passaggio dall'era dei Rishonim a quella degli Acharonim.