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Acqua gassata

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Acqua gassata, ottenuta tramite l'aggiunta di anidride carbonica.

L'acqua gassata[1], spesso denominata acqua frizzante[2], è acqua potabile nella quale è stata immessa anidride carbonica. Costituisce la base di molte bevande analcoliche dette soft drink (mentre per i cocktail si preferisce la più forte acqua di Seltz).

  1. ^ Ormai accettato dai linguisti, anche se meno corretto, è pure acqua gasata.
  2. ^ Invece, il termine "effervescente" è solitamente utilizzato per le acque naturalmente frizzanti.
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