Un corpo si trova allo stato aeriforme quando non ha una forma definita (è quindi un fluido) né un volume definito, in quanto tende ad espandersi, riempiendo completamente il recipiente che lo contiene.[1] Si dice invece che un corpo è allo stato condensato se si trova allo stato solido o liquido.
Una qualsiasi sostanza al di sopra del suo punto di ebollizione può quindi essere definita come aeriforme. Un aeriforme può esistere anche al di sotto del punto di ebollizione, vaporizzando dal suo liquido.