| Agnolotti pavesi | |
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| Origini | |
| Altri nomi | agnolot, agnulot |
| Luogo d'origine |  Italia
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| Regione | Lombardia |
| Diffusione | Oltrepò Pavese |
| Dettagli | |
| Categoria | primo piatto |
| Settore | pasta ripiena |
| Ingredienti principali | pasta all'uovo, stufato alla pavese |
Gli agnolotti pavesi (in dialetto pavese agnolot o agnulot) sono una pasta all'uovo ripiena tipica dell'Oltrepò Pavese, zona della provincia di Pavia, nella Lombardia meridionale.