Albert Herman, nato Adam Herman Foelker (Troy, 22 febbraio 1887 – Los Angeles, 28 settembre 1958), è stato un regista, sceneggiatore e produttore cinematografico statunitense che nella sua carriera, iniziata negli anni dieci, diresse quasi duecento film, in molti dei quali fu accreditato con il nome Al Herman.
Nel 1950/1951, fu il regista di sei episodi della popolare serie tv Cisco Kid.