Anneli Cahn Lax (Katowice, 23 febbraio 1922 – New York, 24 settembre 1999) è stata una matematica statunitense, nota per essere stata una redattrice della Mathematics Association of America's New Mathematical Library Series e per il suo lavoro nella riforma dell'educazione matematica con l'inclusione delle competenze linguistiche. Si laureò nel 1942 presso l'Adelphi University e conseguì il dottorato nel 1956. È stata professoressa di matematica al Courant Institute dell'Università di New York. Era sposata con il matematico Peter David Lax.