Antoon Sallaert noto anche come Anthonis Sallaert e con il nome di Anthoni o Antoine (Bruxelles, 1594 – 1650[1]) è stato un pittore, incisore e editore fiammingo attivo a Bruxelles. Sallaert produsse molti dipinti devozionali per la corte degli arciduchi di Bruxelles Alberto e Isabella e per le chiese locali. Fu un incisore innovativo ed è accreditato dell'invenzione della tecnica monotipo. Era un importante designer di arazzi per i laboratori di tessitura locale.[2]