Le Apiaceae o Umbelliferae (nomen conservandum), in lingua corrente Ombrellifere, sono una famiglia di piante dicotiledoni che comprende circa 3000 specie suddivise in oltre 400 generi presenti in tutte le zone temperate del mondo.[1]
È una famiglia relativamente omogenea, caratterizzata da una infiorescenza tipica, l'ombrella.