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Il Campionato mondiale di scherma del 1991 si è svolto a Budapest in Ungheria dal 13 al 23 giugno.
Sono stati assegnati 4 titoli femminili e 6 titoli maschili:
- femminile
- fioretto individuale
- fioretto a squadre
- spada individuale
- spada a squadre
- maschile
- fioretto individuale
- fioretto a squadre
- sciabola individuale
- sciabola a squadre
- spada individuale
- spada a squadre