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Carl Christian Mez (Friburgo in Brisgovia, 26 marzo 1866 – Friburgo in Brisgovia, 8 gennaio 1944) è stato un botanico tedesco. Carl Christian Mez proveniva da una famiglia d'industriali di Friburgo in Brisgovia. Era nipote dell'imprenditore e uomo politico Karl Christian Mez (1808–1877).