Carlo Borsari (Bologna, 21 ottobre 1913 – Bologna, 12 ottobre 1997) è stato un imprenditore italiano, conosciuto per aver ricostruito la città argentina di Ushuaia.
Attivo già negli anni trenta nel settore delle costruzioni Carlo Borsari non fu tra coloro che beneficiarono di vantaggi e commesse ben retribuite dal Governo fascista. Allo stesso tempo non fu, almeno platealmente, un nemico del regime anche se, appena finita la Guerra, ricevette un attestato di benemerenza da parte del Corpo Volontari della Libertà, a seguito di una importante donazione alla lotta di Liberazione. Durante la seconda guerra mondiale ricevette in custodia la Torà e altri documenti da parte della Sinagoga di Bologna a testimonianza di una riconosciuta onestà ed umanità.