Claude Maurice Couinaud (Neuilly-sur-Seine, 16 febbraio 1922 – Boulogne-Billancourt, 4 maggio 2008[1]) è stato un chirurgo e anatomista francese, che ha dato contributi significativi nel campo della chirurgia epato-biliare.
Il suo libro Le Foie: anatomiques Études et chirurgicales si pone come il lavoro basilare per la chirurgia epatobiliare del XX secolo.