Colina

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Colina
Nome IUPAC
2-idrossi-N,N,N-trimetiletanammonio
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare	C5H14NO+
Massa molecolare (u)	104,17
Numero CAS	62-49-7
Numero EINECS	200-535-1
PubChem	6209
DrugBank	DBDB00122
SMILES	C[N+](C)(C)CCO
Proprietà chimico-fisiche
Densità (g/cm3, in c.s.)	1,09 g/ml
Costante di dissociazione acida (pKa) a 298 K	13,9
Temperatura di ebollizione	305
Indicazioni di sicurezza
Simboli di rischio chimico
attenzione
Frasi H	315 - 319 - 335
Consigli P	261 - 305+351+338 [1]
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La colina (che deriva dal greco χολή, kholè, "bile")^[2] è una sostanza organica classificata come nutriente essenziale. Viene denominata anche vitamina J e talvolta è accostata alle vitamine del Gruppo B.

È un costituente dei fosfolipidi che compongono la membrana cellulare e del neurotrasmettitore acetilcolina.

L'assunzione adeguata di questo micronutriente è stata calcolata dal Food and Nutrition Board of the Institute of Medicine of the National Academy of Sciences Statunitense, in 550 milligrammi per die.