Cottage loaf | |
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Origini | |
Luogo d'origine | ![]() |
Diffusione | Inghilterra |
Dettagli | |
Categoria | contorno |
Ingredienti principali |
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La cottage loaf è un tipo di pane tradizionale originario del sud dell'Inghilterra. Essendo composta da due pagnotte rotonde di dimensioni diverse e dove quella più grande sta alla base, la cottage loaf ricorda nell'aspetto la brioche francese e il pain chapeau, del Finistère.[1]