Cuchillo Negro (vero nome Baishan, traduzione inglese Black Knife) (1796 circa – 24 maggio 1857) è stato un condottiero nativo americano, importante capo Tchihende (Mimbreño) Apache della sottodivisione Warm Springs dal decennio 1830 fino a quasi tutto il decennio 1850.
Il territorio Mimbreño, situato tra il territorio Mescalero a est e il territorio Chiricahua a ovest, comprendeva il Nuovo Messico sud-occidentale a ovest del Rio Grande.