Back ديفيد تشانغ Arabic David Chang English David Chang Spanish دیوید چانگ Persian David Chang French 데이비드 장 Korean Чанг, Дэвид Russian
David Chang (Vienna, 5 agosto 1977) è un imprenditore e personaggio televisivo statunitense di origine coreana, è il fondatore del gruppo ristorativo Momofuku. Il Gruppo Momofuku è composto da: il Momofuku Noodle Bar, il Momofuku Ssäm Bar, il Milk Bar, e il Momofuku Ko di New York, il Momofuku Seiōbo a Sydney; il Momofuku Noodle Bar e Kojin a Toronto; e il Momofuku CCDC a Washington, DC[1][2]. Nel 2009, Momofuku Kofu premiato con 2 stelle Michelin,che son state mantenuto ogni anno.[3] Nel 2018, Chang creò, produsse, e partecipò alla serie televisiva documentario Netflix chiamata Ugly Delicious.[4].
- ^ Robin Finn, Rising Star Knows What, Not Who, Is Cooking, The New York Times, 18 maggio 2007.
- ^ Momofuku website. URL consultato il 26 ottobre 2015.
- ^ Ben Leventhal, BREAKING: Michelin '09 Star Picks Here! Now!, Eater, 5 ottobre 2009.
- ^ Ugly Delicious, David Chang, Peter Meehan, Aziz Ansari. URL consultato il 27 febbraio 2018.