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| Dolomiti | |
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| Origini | |
| Luogo d'origine | &sq=Google&lang=it&file=File:Flag_of_Italy.svg){kind=small} Italia
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| Regioni | Veneto Trentino-Alto Adige |
| Zona di produzione | provincia di Belluno |
| Dettagli | |
| Categoria | formaggio |
| Riconoscimento | P.A.T. |
| Settore | formaggi |
Il Dolomiti è un formaggio il cui nome deriva dall'omonima regione montuosa che per la maggior parte si estende nella Provincia di Belluno, caratterizzata da aree ricche di pascoli ove viene praticato ancora l'alpeggio, con la conseguente alimentazione a base di erbe autoctone dai profumi variegati.