Efstratios Grivas (Aigio, 30 marzo 1966) è uno scacchista greco, Grande maestro.
Cominciò a giocare a scacchi a 12 anni e a 15 vinse il campionato greco dei cadetti. Negli anni 1980 fu allenato da diversi forti grandi maestri, tra cui il bulgaro Nikolaj Minev e l'ucraino Juchym Heller.
Vinse due volte il Campionato greco: nel 1983, all'età di 17 anni, e nel 1996.
Dal 1984 al 1996 partecipò a sette Olimpiadi con la nazionale greca. Alle olimpiadi di Ėlista 1988 vinse la medaglia d'argento in terza scacchiera. Questa rimane fino a oggi (2012) l'unica medaglia vinta dalla Grecia nelle olimpiadi degli scacchi.
Nel Campionato europeo a squadre del 1989 vinse la medaglia d'oro individuale in terza scacchiera. Tra le vittorie in torneo quella nell'open di Monaco 1987 (320 partecipanti) e nell'open di Cap d'Agde 1983.
Prende il suo nome la "variante Grivas" della difesa Siciliana:
Ha scritto numerosi libri di scacchi, tra cui: