Eliot Coleman (Rumson, 15 dicembre 1938[1]) è uno scrittore, agricoltore, ricercatore e divulgatore statunitense di temi legati all'agricoltura, e sostenitore dell'agricoltura biologica.
Il suo libro The New Organic Grower[2][3][4] è un testo importante per gli agricoltori impegnati nel biologico, in particolare per gli orticoltori.[5] Per due anni Coleman ha ricoperto la carica di direttore esecutivo della Federazione internazionale dei movimenti per l'agricoltura biologica (IFOAM), ed è stato consulente presso il Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti nel corso della ricerca 1979–80 culminata con il Rapporto e le raccomandazioni sull'agricoltura biologica, documento alla base dell'attuale Programma Nazionale per il biologico (2002) degli Stati Uniti.[6]
Nella sua Four Season Farm (Fattoria Quattro Stagioni) a Harborside, Brooksville, nel Maine, Coleman produce raccolti raccolti tutto l'anno, anche nei inverni tipicamente rigidi nella regione (durante i quali si serve di serre e tunnel non riscaldati o con un minimo riscaldamento. Riesce perfino a coltivarecarciofi, affermando che "li coltivo solo per irritare i californiani."[5]
Coleman è sposato con la scrittrice di orticoltura Barbara Damrosch.[5] Per diversi anni, a partire dal 1993, hanno condotto insieme il programma televisivo Gardening Naturally, andato in onda sul canale americano The Learning Channel. Coleman e sua moglie continuano a coltivare e commercializzare prodotti freschi sul mercato locale.
- ^ December - Calendar, su motherlode.tv. URL consultato il 2 novembre 2019.
- ^ Coleman, 1989.
- ^ Errore nelle note: Errore nell'uso del marcatore
<ref>: non è stato indicato alcun testo per il marcatoreColeman1995 - ^ Coleman, 2018.
- ^ a b c Mark Bittman, New Farmers Find Their Footing, in The New York Times, August 17, 2011, p. 23.
- ^ DeVault, George, The New USDA: A New Hope for Organic Farming?, su motherearthnews.com, Mother Earth News (Ogden Publications, Inc.), August–September 2009. URL consultato il 16 September 2014.