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Entoloma (Fr. ex Rabenh.) P. Kumm., 1871 è un genere di funghi basidiomiceti appartenente alla famiglia Entolomataceae.[1]
Vi appartengono funghi di dimensioni medie o medio-grandi, molti dei quali sono commestibili, alcuni apprezzati particolarmente perché nascono in primavera (come Entoloma aprile, Entoloma clypeatum); alcune specie sono velenose come Entoloma sinuatum (= E. lividum), molto velenoso, anche mortale.
Quest'ultima specie è responsabile del maggior numero degli avvelenamenti, per lo più non mortali (a seconda della quantità ingerita); questo perché la stessa viene spesso fatalmente confusa con la Clitocybe nebularis, fungo tradizionalmente consumato ma ormai scientificamente confermato tossico.[2][3]
Il cappello è biancastro od ocra-grigiastro, grigio; il gambo è più chiaro; le lamelle sono rosa a maturità, le spore in massa sono rosa di forma poligonale.
- ^ (EN) Entoloma, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
- ^ Pat O'Reilly, Fascinated by Fungi, Llandysul, First Nature, 2011, p. 271 (Note), ISBN 978-0-9560544-3-2.
- ^ Papetti, Consiglio, Simonini, Funghi d'Italia, Trento, Associazione Micologica Bresadola, 2000, p. 36.