Erdinger Weissbier | |
---|---|
Categoria | Birra |
Tipo | Weizenbier |
Nazione | Germania Erding |
Alcolico | |
Alcol | 5,3% vol. |
Colore | giallo paglierino |
Tipo di fermentazione | alta |
Gusto | aromatizzato |
Temperatura di servizio | 8° |
Erdinger Weißbräu | |
Erdinger Weissbier (Weißbräu in lingua tedesca) è una birra tedesca di stile weiss (ovvero di frumento), prodotta in diverse varianti dalla birreria Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH (meglio conosciuta come Erdinger Weißbräu) situata nella città dell'Alta Baviera di Erding, e poi in seguito esportata in tutto il mondo.
È caratterizzata da un sapore fresco e frizzante, e da una schiuma abbondante tipica del genere, soprattutto se gustata nel apposito bicchiere, denominato Weizenebecher.