Eric Jacobson (25 luglio 1970) è un burattinaio e doppiatore statunitense.
Ha iniziato a lavorare con i Muppet nel 1994 come burattinaio a Sesame Street. Jacobson è attualmente il burattinaio di Miss Piggy, Fozzie, Animal, Sam l'aquila, Bert e Grover. Ha sostituito quasi tutti i personaggi precedentemente animati da Frank Oz.