Ernst Zindel (Mistelbach, 23 gennaio 1897 – Bad Homburg vor der Höhe, 10 ottobre 1978) è stato un ingegnere aeronautico e imprenditore tedesco.
Fu, assieme a Otto Mader, alle dipendenze di Hugo Junkers nello sviluppo della divisione aeronautica dell'azienda che portava il suo nome, nonché progettista e responsabile dello sviluppo dei modelli di aereo da trasporto passeggeri plurimotore realizzati dalla Junkers tra i primi anni venti e gli anni trenta, tra i quali lo Ju 52, utilizzato anche in ambito militare, è uno dei più rappresentativi.